supé meny

Vi har tagit fram en speciell supémeny exklusivt för boende på Åhus resort. Avsluta kvällen på bästa sätt genom att njuta av en trerätters supé i vår restaurang, med trevlig och professionell personal som ser till att ni känner er väl omhändertagna.
Vår supémeny är noggrant utvald för att erbjuda er en smakfull och minnesvärd matupplevelse. Varje rätt är tillagad med omsorg och använder färska och högkvalitativa råvaror. Vi strävar efter att tillfredsställa både era smaklökar och önskemål.
Vi är även öppna för att anpassa oss efter era önskemål och eventuellt erbjuda andra läckerheter som ni kan vara sugna på. Tveka inte att kontakta oss för mer information eller om ni har några speciella önskemål. Vi är flexibla och vill göra er upplevelse hos oss så personlig och trevlig som möjligt.
Vi ser fram emot att få välkomna er till vår restaurang och ge er en minnesvärd kväll med god mat och en trevlig atmosfär.

Förrätt

Råraka men löjrom, gräddfil, rödlök, citron.
Går att få vegansk med tångcaviar, havrerache, avokado.

Toast skagen
På en grillat surdegsbröd med handskalade räkor.

Serranoskinka,
dragon crème , rucola, sparris & krossade hasselnötter

Varmrätt

Lågtempererad oxfilé
Vitlöksbakad svamp, krispig potatiskaka, bakad morot, spenat och pepparsås

Pocherad Torskrygg
Räkor, pepparrot, kapris, skirat smör, gräddkokt spetskål och potatis.

Arancini
Med mozzarella och karljohan, tomatsås, parmesan, friterad kapris.
Vegetarisk

Dessert

Chokladtårta
Grädde och färska bär.

Vit chokladmousse
Rabarbercurd, mandel och maräng.